آرشیو برچسب: سود رستوران

از سفارش تا تسویه؛ سهم واقعی پلتفرم از فروش یک رستوران چقدر است؟

در بازار سفارش آنلاین غذا، فروش بیشتر لزوما به معنای سود بیشتر نیست. رستوران‌دار باید بداند از لحظه‌ای که مشتری سفارش خود را ثبت می‌کند تا زمانی که وجه آن به حسابش می‌رسد، چه هزینه‌هایی از درآمد عبور می‌کنند و کدام بخش از این هزینه‌ها به پلتفرم، خدمات تحویل یا خود رستوران مربوط است.