عوارض جدی پنیر بر سیستم گوارشی

به گزارش نماداقتصاد، پنیر به دلیل داشتن چربی زیاد، می‌تواند باعث ایجاد سوزش معده در برخی افراد شود. مصرف بیش از حد پنیر به علت چربی بالای آن، ممکن است منجر به شل شدن اسفنکتر تحتانی مری شود.

این اسفنکتر عضله‌ای است که از بازگشت اسید معده به مری جلوگیری می‌کند. شل شدن این عضله می‌تواند باعث احساس سوزش در ناحیه قفسه سینه و گلو شود.

اگر سوزش معده به‌طور مداوم اتفاق بیفتد، ممکن است به دیواره مری آسیب وارد کند و مشکلات جدی‌تری مانند بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD) ایجاد کند.