نماد اقتصاد

آرشیو برچسب: صنایع غذایی

تولید بالا رفت، اما سفره هنوز کشش ندارد
اقتصاد ایران 3 هفته پیش
شامخ چهار ماهه صنایع غذایی زیر ذره بین «نماد اقتصاد»

تولید بالا رفت، اما سفره هنوز کشش ندارد

چهار ماه شامخ صنایع غذایی نشان می‌دهد مشکل این صنعت فقط کمبود تولید نیست. در خرداد، وقتی تولید بالا رفت، سفارش جدید پایین آمد. در تیر، هم تولید و هم فروش سقوط کردند. در مرداد هر دو بهتر شدند، اما هنوز زیر ۵۰ ماندند. همزمان، هزینه مواد اولیه در اردیبهشت بالا بود، در خرداد بیشتر شد، در تیر کمی کاهش یافت و در مرداد دوباره بالا رفت. ا

بمانجان ندیمی
ادامه مطلب
تاثیر کاهش قدرت خرید بر رستوران‌گردی ایرانی‌ها چگونه بوده است؟
اقتصاد و جامعه 4 هفته پیش
پدیدار شدن نشانه‌های تغییر الگوی مصرف خانوار؛

تاثیر کاهش قدرت خرید بر رستوران‌گردی ایرانی‌ها چگونه بوده است؟

رستوران‌رفتن در ایران بیش از گذشته به قدرت خرید خانوار وابسته شده است. افزایش هزینه مواد غذایی و فشار سایر مخارج ضروری، بخشی از مصرف‌کنندگان را به سمت کاهش دفعات مراجعه، انتخاب غذاهای ارزان‌تر، کوچک‌تر کردن سفارش و استفاده بیشتر از گزینه‌های جایگزین سوق داده است؛ بر همین اساس تاثیر کاهش قدرت خرید بر رستوران‌گردی را نمی‌توان فقط با افزایش قیمت یک پرس غذا سنجید.

حسین امیری
ادامه مطلب
بحران انرژی زیر پوست اقتصاد ایران؛ نقشه آسیب‌پذیری ۱۰ صنعت بزرگ
انرژی 1 ماه پیش

بحران انرژی زیر پوست اقتصاد ایران؛ نقشه آسیب‌پذیری ۱۰ صنعت بزرگ

از فولاد و پتروشیمی تا خودرو، دارو، کشاورزی و حمل‌ونقل؛ اختلال در برق، گاز و سوخت دیگر یک مسئله صرفا زیرساختی نیست و به یکی از مهم‌ترین ریسک‌های تولید، تورم و رشد اقتصاد ایران تبدیل شده است.

محمدرضا طارمی
ادامه مطلب
افزایش نرخ ارز کدام صنایع بورسی را منتفع و کدام یک را زیان‌ده می‌کند؟
آخرین اخبار 1 ماه پیش
نماد اقتصاد گزارش می‌دهد:

افزایش نرخ ارز کدام صنایع بورسی را منتفع و کدام یک را زیان‌ده می‌کند؟

افزایش نرخ ارز در بورس تهران برای همه صنایع به یک معنا نیست؛ به نحوی که صادرکنندگان از رشد ارزش ریالی درآمدهای ارزی بهره می‌برند اما صنایع وابسته به واردات با فشار هزینه مواجه می‌شوند. با این حال، اثر نهایی ارز بر سودآوری صنایع به میزان صادرات، سهم مواد اولیه وارداتی، نحوه قیمت‌گذاری و فاصله میان رشد درآمد و هزینه بستگی دارد.

محمدرضا طارمی
ادامه مطلب
چرا اثر شوک ارزی بر خودرو، دارو و صنایع غذایی متفاوت است؟
آخرین اخبار 1 ماه پیش
موجودی انبار، سپر موقت در برابر نوسانات ارز؛

چرا اثر شوک ارزی بر خودرو، دارو و صنایع غذایی متفاوت است؟

یک شوک ارزی در اقتصاد ایران الزاما با یک سرعت و شدت به همه کالاها منتقل نمی‌شود. خودرو، دارو و مواد غذایی هر سه به نرخ ارز، واردات و هزینه‌های زنجیره تامین حساس‌اند، اما تفاوت در ساختار تولید، سهم نهاده‌های وارداتی، سیاست‌های ارزی، قیمت‌گذاری دولتی و امکان نگهداری موجودی باعث می‌شود مسیر انتقال برای هر صنعت متفاوت باشد. در شرایطی که ارزش ریال تحت فشار شدید قرار گرفته، اهمیت این تفاوت بیشتر شده است.

حسین امیری
ادامه مطلب
قدرت خرید خانوار و سه‌گانه تورم، مصرف و تولید؛ زنجیره‌ای که صنایع غذایی را محاصره کرد
آخرین اخبار 2 ماه پیش
سفره‌ای که هر روز کوچک‌تر می‌شود

قدرت خرید خانوار و سه‌گانه تورم، مصرف و تولید؛ زنجیره‌ای که صنایع غذایی را محاصره کرد

داده‌های شامخ تیرماه ۱۴۰۵ تصویری دوسویه از اقتصاد ایران ارائه می‌کند؛ از یک سو شدت رکود نسبت به ماه‌های بحرانی قبل کاهش یافته و از سوی دیگر، افت تقاضای موثر همچنان یکی از موانع اصلی فعالیت بنگاه‌هاست. در صنایع غذایی، این مسئله اهمیت بیشتری پیدا کرده، زیرا گزارش شامخ از کاهش تقاضا در شرایطی خبر می‌دهد که افت رفاه و قدرت خرید خانوار به‌عنوان یکی از عوامل اصلی این وضعیت مطرح شده است. هم‌زمان، آمارهای تورمی تیرماه 1405 نشان می‌دهد تورم نقطه‌به‌نقطه خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها به 128.1 درصد رسیده، در حالی که تورم نقطه‌به‌نقطه کل خانوارها 87.9 درصد بوده است.

حسین امیری
ادامه مطلب
موج گرما زنجیره تامین مواد غذایی بریتانیا را مختل کرد
آخرین اخبار 3 ماه پیش
تقابل سردخانه‌ها با آفتاب سوزان؛

موج گرما زنجیره تامین مواد غذایی بریتانیا را مختل کرد

افزایش دمای هوا، زیرساخت‌های فرسوده زنجیره سرد بریتانیا را در معرض خطر قرار داده و نگرانی‌ها درباره اختلال در تامین مواد غذایی و دارو را تشدید کرده است. فعالان این صنعت هشدار می‌دهند تداوم موج‌های گرمایی، همراه با محدودیت‌های شبکه برق و آسیب‌پذیری انبارهای قدیمی، می‌تواند به یکی از مهم‌ترین چالش‌های امنیت غذایی این کشور در سال‌های آینده تبدیل شود.

حسین امیری
ادامه مطلب
توافق ایران و آمریکا چه تاثیری بر صنایع غذایی جهان می‌گذارد؟
آخرین اخبار 4 ماه پیش
آرامش در تنگه هرمز؛

توافق ایران و آمریکا چه تاثیری بر صنایع غذایی جهان می‌گذارد؟

برای بیش از سه ماه، جنگ و تنش‌های نظامی میان ایران و آمریکا علاوه بر بازارهای نفت و انرژی، زنجیره تامین مواد اولیه صنایع غذایی جهان را نیز تحت تاثیر قرار داد.

حسین امیری
ادامه مطلب
۱۲