سونامی گرانی در سفره مردم؛
گوشت گوسفند و روغن مایع؛ لاکچری‌ترین اقلام در سبد غذایی
سفره‌های کوچک‌تر، اقلام خوراکی دست‌نیافتنی‌تر
به گزارش نماد اقتصاد، بررسی نمودار درصد تغییرات قیمت اقلام خوراکی نشان می‌دهد که گوشت گوسفند با جهش بی‌سابقه ۱۷۸۲ درصدی از فروردین ۱۳۹۶ تا شهریور ۱۴۰۲ و روغن مایع با افزایش ۱۷۸۱ درصدی در همین بازه زمانی روبرو بوده‌اند. به‌عنوان نمونه، قیمت روغن مایع از ۵۰۰۰ تومان در سال ۱۳۹۶ به حدود ۹۵ هزار تومان در سال ۱۴۰۲ رسیده است. گوشت گوسفند نیز از کیلویی ۳۲ هزار تومان در سال ۱۳۹۶ به بیش از ۶۰۰ هزار تومان در سال ۱۴۰۲ افزایش یافته است. این دو کالای اساسی، که زمانی در دسترس اغلب خانواده‌ها بودند، اکنون به نمادی از چالش معیشتی تبدیل شده‌اند.
پیاز، محصول داخلی با جهش ۹۷۰ درصدی
پیاز که یکی از محصولات اصلی داخلی محسوب می‌شود، طی بازه زمانی فروردین ۱۳۹۶ تا شهریور ۱۴۰۲ افزایش قیمتی نزدیک به ۹۷۰ درصد را تجربه کرده است. قیمت پیاز از حدود ۱۵۰۰ تومان در سال ۱۳۹۶ به ۱۴ هزار تومان در سال ۱۴۰۲ رسیده است. این رشد چشمگیر نشان‌دهنده ضعف در مدیریت زنجیره تولید و عرضه این محصول استراتژیک است.
از گوجه فرنگی تا موز؛ صعود بی‌پایان قیمت‌ها
سایر اقلام اساسی مانند گوجه فرنگی، موز و گوشت گاو نیز در بازه زمانی مذکور افزایش قیمت‌های چند صد درصدی را به ثبت رسانده‌اند. برای مثال، قیمت موز از ۴۰۰۰ تومان در سال ۱۳۹۶ به حدود ۳۱ هزار تومان در سال ۱۴۰۲ رسیده که معادل رشد قیمتی ۶۸۰ درصد است. گوجه فرنگی نیز از حدود ۲۰۰۰ تومان به ۱۱ هزار تومان در این مدت افزایش یافته که نشان از رشد ۴۰۰ درصدی دارد. این روند صعودی، وضعیت بحرانی بازار مواد غذایی را برجسته کرده و نیاز به مداخله فوری سیاست‌گذاران را یادآور می‌شود.
تورم افسارگسیخته و تأثیر آن بر امنیت غذایی
رشد چند برابری قیمت اقلام خوراکی در بازه زمانی فروردین ۱۳۹۶ تا شهریور ۱۴۰۲، شکاف عمیق میان هزینه‌های زندگی و درآمد خانوارها را به وضوح نشان می‌دهد. این روند نه تنها قدرت خرید مردم را کاهش داده، بلکه امنیت غذایی بخش عمده‌ای از جامعه را نیز تهدید می‌کند.
به نظر می‌رسد در شرایط کنونی، کنترل واسطه‌گری، حمایت مستقیم از تولیدکنندگان و ارائه یارانه‌های هدفمند می‌تواند گام‌های مؤثری در جلوگیری از بحرانی‌تر شدن وضعیت باشد. سفره‌های خالی نیازمند اقدام جدی و فوری هستند.
انتهای پیام
