بهای گرانی گوشت؛ تهدید واقعی و سنگین‌ بر سلامت دهک پایین جامعه

بهای گرانی گوشت؛ تهدید واقعی و سنگین‌ بر سلامت دهک پایین جامعه

اگر پیامد افزایش قیمت گوشت قرمز تنها محدود به حذف آن از سبد غذایی خانوارها بود یا حتی اگر همه مجبور به روی آوردن به رژیم‌های گیاه‌خواری می‌شدند، می‌شد تا حدی با آن کنار آمد. اما اثرات واقعی حذف یکی از اصلی‌ترین منابع پروتئینی در رژیم غذایی، سنگین‌تر از این‌ها است.

یک کالا به فهرست کالا برگ الکترونیکی اضافه شد

یک کالا به فهرست کالا برگ الکترونیکی اضافه شد

شواهد عینی از سطح فروشگاه‌ها نشان می‌دهد که حضور گوشت‌های تنظیم بازاری کمرنگ شده است؛ این محصول یا به طور کلی نایاب است یا در بسته‌بندی‌های کوچک‌تر و محدودتر توزیع می‌شود که دسترسی عمومی به آن را مختل کرده است.