شیر خام دوباره گران شد

به گزارش نماد اقتصاد،  سید احمد مقدسی، رئیس انجمن صنفی گاوداران، با اشاره به التهابات اخیر در بازار لبنیات، دلیل اصلی افزایش قیمت شیر خام را تغییر سیاست‌های ارزی و نوسانات نرخ ارز مبادله‌ای عنوان کرد.

مقدسی در این باره اظهار داشت: حذف ارز ترجیحی و تغییرات روزانه نرخ ارز مبادله‌ای، هزینه‌های جاری تولید را افزایش داده است. با این حال، تولیدکنندگان با وجود رسیدن نرخ ارز به ۱۴۸ هزار و ۵۰۰ تومان، موفق به تداوم چرخه تولید شیر خام و فرآورده‌هایی همچون لبنیات، شیرخشک و کره شده‌اند.

وی نقش صادرات را برای حفظ بازار داخلی حیاتی دانست و افزود: صادرات به عنوان سوپاپ اطمینان تولید، مانع از روی دست ماندن محصولات و زیان تولیدکننده می‌شود.

رئیس انجمن صنفی گاوداران با دفاع از تصمیم دولت برای حذف ارز ترجیحی گفت: اگر ارز ترجیحی حذف نمی‌شد، صنعت دامپروری به دلیل چالش‌های متعدد از بین می‌رفت. حذف به‌موقع این ارز، از وابستگی مجدد به واردات شیر و لبنیات جلوگیری کرد.

مقدسی با مقایسه قیمت‌های جهانی با نرخ داخلی تأکید کرد: در حالی که قیمت هر بطری شیر در اتحادیه اروپا ۱.۱۰ یورو است و با احتساب دلار بازار آزاد، نرخ‌های بسیار بالاتری را نشان می‌دهد، قیمت‌های فعلی در کشور ما همچنان پایین‌تر از استانداردهای جهانی است.